鸸鹋养殖技术在我国逐渐兴起，作为一种新兴的特种养殖项目，鸸鹋养殖具有很高的经济价值和市场前景。以下是一些关于鸸鹋养殖技术的要点。

1. 选择合适的场地：鸸鹋养殖场应选择在地势较高、排水良好、通风阳光充足的地方。场地内应设置运动场、栖息室和孵化室等设施，以满足鸸鹋生长、繁殖的需求。

2. 饲养管理：鸸鹋的饲养管理分为育雏期、生长期和繁殖期三个阶段。在育雏期，要注意保温、湿度控制和饲料的营养搭配；生长期要注意鸸鹋的运动和饲养环境的卫生；繁殖期则要关注种鸟的选择、配对和孵化管理。

3. 饲料搭配：鸸鹋是杂食性动物，饲料主要包括谷物、蔬菜、水果、昆虫等。应根据鸸鹋不同生长阶段的营养需求，合理搭配饲料，保证其健康成长。

4. 疾病防治：鸸鹋的疾病防治是养殖过程中的重要环节。要定期进行疫苗接种，及时观察鸸鹋的生长状况，发现异常及时隔离治疗。同时，要保持饲养环境的清洁卫生，减少疾病的发生。

5. 技术培训：养殖户在开始养殖前，应参加专业培训，了解鸸鹋养殖的基本知识和技巧。在实际养殖过程中，要不断学习和积累经验，提高养殖技术。

6. 市场开发：鸸鹋养殖技术的成熟，市场开发也成为关键环节。养殖户应关注市场需求，拓展销售渠道，提高产品附加值，增加经济效益。

掌握鸸鹋养殖技术，是提高养殖效益的关键。只有不断学习、创新，才能在鸸鹋养殖领域取得成功。